Giveaway flamingosjaal/tips om op een leuke manier een sjaal te dragen en nog veel meer! ;-)

Wat een heerlijke dag vandaag zeg!DE ideale temperatuur....zo mag het van mij wel de hele zomer door gaan,ha,ha...

Daarom geef ik een flamingosjaal weg!Deze leukerd kreeg ik zomaar kado van mijn dochter twee weken geleden.Vond hem zo mooi en zo lief van haar en neeeeeh die geef ik nu niet weg hoor!

Deze heb ik zelf gehaald voor de giveaway!

Op Zondag 19 Juli maak ik de winnaar bekend!

(je moet wel volger van mijn blog zijn,delen mag maar is geen must :-)  )

In het volgende filmpje zie je ontzettend leuke manieren waarop je een sjaal kunt dragen!

Many ways to wear a scarf/shawl

Ja en aangezien het nu niet meer zo bloody hot was en dochterlief vakantie heeft dus gelijk maar even gestrikt voor n foto in het rokje dat ik voor haar haakte.....("wel zonder mijn gezicht erbij dan!!")

My daughter is showing the ruffle skirt I made for her,but without my face she said!

Ja want ze ziet er anders ook echt niet uit hoor!(whahaha...)Laatst is ze als proefmodel gevraagd door n kennis die pas aan het fotograferen is geslagen op een professionele manier en de foto's zijn zo mooi geworden,maar zelf vind ze zich maar op een enkele mooi op staan(onzeker typetje over zichzelf...altijd al geweest)
Maar moeders is er blij mee...want ik krijg haar amper nog voor mijn lens.Waarschijnlijk omdat ze mij van kind af aan alleen maar met lens voor zich hebben zien staan!Ha,ha...

Yeahhh she really looks awful,ha,ha(always a bit uncertain about herself....always been)A few weeks ago someone I knew from my work asked her as a model for a shoot (she wanted to try things and is just learning to be a more professional photographer)My daughter didn't like most of the photos because of her face,but I'm happy with the photos because I barely can get my kids in front of my own camera.They had to pose to many times for their mam when they were young!Ha,ha

Niets mis mee toch?!?!? ;-)

Nothing wrong with it?!? ;-)

Vanmiddag kocht ik bovenstaande cactussen bij Sissyboy in Eindhoven,tesamen met 2 ontzettend leuke fotolijstjes waar al een gezellige zomerse afbeelding in zit van een ananas en flamingo!

Doet heerlijk zomers aan zo samen en ik kon ze niet weerstaan!

I bought these cactus plants and photo frames today @sissyboy in Eindhoven,couldn't stand them.They gave me a real summer feeling.

Dat de bloemen op de cactusjes nep zijn vermoedde ik al....daar er teveel verschillende cactussen waren met dezelfde bloemetjes,maar voor € 2,95 p.s mag je niet klagen vind ik en ik vind ze er niet minder leuk door hoor.

Thuis gekomen aan de slag met de Hello Fresh box die even later binnen kwam.

De maaltijd van vandaag was weer TE lekker!

Volkoren bulgur met kipfilet,koolrabi en appel

(klik op de naam voor het recept te downloaden)

Het Hello Fresh gebeuren bevalt me erg goed moet ik zeggen....de 3 gratis boxen die ik laatst weg mocht geven zijn inmiddels vergeven en ik hoop dat het hen net zo bevalt als ons!

Wat een mooi concept is dat.

Wat een kleurenpracht in de wolken van vanavond die overkwamen zeg!

Van rose tot geel/oranje....er was zelfs een minuut of 5 een prachtige regenboog zichtbaar door een rose wolkendek heen,helaas was de foto daarvan niet zo geslaagd,maar wat heb ik genoten!

Prachtig vind ik het altijd!

This evening the sky was full of beautifull colored clouds!I really loved to look at it...there was even a rainbow for some minutes.

So beautiful.

Instaswap springedition 2015...dadelballetjes en....

Het blijft leuk!Een swap...je wisselt 'aardigheidjes'uit met iemand anders,koopt of maakt een aardigheidje voor je swappartner en verstuurd dit op de aangegeven datum.

It's always a surprise to swap with someone!To share some nice gifts you made buy yourself or buy in a shop with someone else and send to that person on the mentioned day.

Telkens weer verrassend om zelf die leuke pakjes open te mogen maken!Zo werd ik door de 22-jarige studente Angela verrast met deze super leuke kadootjes,zo mooi verpakt allemaal....


I got my swap from a 22 years old student called Angela and she really surprised me!

Op elk presentje zat een toepassende orginele tekst!

There was a lovely and original text on every gift!

Angela maakte zelfs een leuk potje met daarin 52 leuke spreuken....om er wekelijks een te lezen!Hoe orgineel is dat wel niet?!?!

Wat een verwennerij!♥

She also made me a little jar filled with 52 nice quotes...for once a week!Such a lovely idea!♥

Zelf haakte ik een boodschappen netje wat ik weer vulde voor mijn swapmaatje met leuk verpakte presentjes...

I crocheted a shopping bag full of little gifts for my swappartner,because next year all the plastic bags in the shops are no longer allowed to give to customers.

Aangezien er vanaf 2016 geen plastic tasjes meer in de winkels meegegeven mogen worden zijn deze ideaal.

Op koningsdag stipte ik in de ochtend nog een leuk schaaltje voordat we gingen terrassen...


On kingsday I dotpainted a little plate before we went to have a drink at an outdoor cafe...

Het weer was boven verwachting goed,dus daar maakte we dan ook maar gelijk gebruik van.

Fijn dat de slechte weersvoorspellingen niet door hebben gezet want dat zou zonde zijn van alle organisaties door het gehele land!

The weather was great instead of what they said it would be!

Met zo'n vrije maandag en dinsdag(voor mij) met daarbij op dinsdagavond ons haakavondje is deze week omgevlogen!

Ik maakte de heerlijke dadelballetjes van Nienke....ze serveerde ze op haar workshop avond stippen en het recept vind je hier op haar site!

Een echte aanrader...zoooo lekker!

So this week was ended before I know with a day off on monday and thuesday together with our crochet evening at my place this week!

Dat dacht zij ook...maar helaas...niet geschikt voor hondjes!;-)

Paas/ Easter brunch en Mediterane Andijvie stamppotje...mmmm

Zaterdagavond hadden wij een feest van een van onze vrienden die 50 werd en op dat soort feesten is het gewoon het fijnste als je geld krijgt toch?!?!Met zoooveel feestgangers....dan kunnen ze gewoon lekker een heel groot kado voor zichzelf aanschaften wat ze anders niet zo snel zullen doen misschien of gewoon aan dat wat ze zelf willen.Dan is het ook altijd naar smaak en altijd goed!

Maar die envelopjes geven is altijd wat saai en nooit leuk om zo snel in de handen te drukken...dus i.p.v een kaart kocht ik dit spaarvarken bij de Action(dat ben je normaal voor een kaart kwijt,ha,ha)

Met een watervaste stift gaf ik het varken wimpers,schreef er de naam van de jarige op en zijn leeftijd,ik had nog n klein slingertje liggen en een gebreid mutsje wat ooit eens op een smoothie flesje zat,labeltje bestempelen en n randje washi tape en klaar.

Alles bij elkaar nog geen 5 minuten werk en zoooveel leuker als een enveloppe.

Tja en dan moest ik toen het feest om 02:00 eindigde nog even opblijven om om 04:00 dochterlief en vriendin van het stappen op te gaan halen,maar met n haakwerkje en twee vrije dagen er achteraan in het vooruitzicht was dat geen probleem!

Ik had het tenslotte ook zelf aangeboden ;-)

Ondanks dat ik om 04:30 in mijn bedje lag was ik om 11:00 bezig met de paasbrunch(ontbijt daar was het wat laat voor ha,ha)want ik wilde perse iets wat ik in de Allerhande had gezien uitproberen...

Nou en ik kan je zeggen dat het super simpel is...lekker smaakt en er erg leuk uitziet!

Dat ga ik wel eens vaker doen als alleen met Pasen!

Als je het ook eens wilt proberen vind je hier het recept

Afgelopen Zaterdag maakte ik bovenstaand stamppotje...omdat het weer er ook nog echt naar was en ook omdat ik eens wat anders wilde proberen als de dood ordinaire stamppotten zoals ze zo vaak op tafel komen.

Ik moet zeggen ook dit stamppotje was erg lekker en komt vast(bij minder weer dan he) vaker op tafel!

"Mediterane Andijvie stamppot"met feta,geroosterde parika's knoflook...de walnoten liet ik maar achterwege want daar is manlief en de kinderen geen liefhebber van om dat ik de stamppot aan te treffen.

Het recept van het stamppotje vind je hier

Dan is 2de paasdag vandaag een dagje hier in huis waarbij we allemaal lekker lui zijn en bezig zijn met dat waar we zin in hebben...beetje in de tuin rommelen,op de bank voor de tv liggen,beetje bloggen,haken,lezen....ook wel eens fijn zo tussen al die volgeboekte weekenden en drukke weken waarin de tijd vliegt.....

De citroen...

"Het enige wat je nodig schijnt te hebben is een bevroren citroen"

beschrijft een A4-tje wat mijn zus kreeg van een kok die in een AH winkel stond te koken

Veel koks in restaurants en eetgelegenheden gebruiken of consumeren de gehele citroen waarbij niets verloren gaat.

Plaats de goed gewassen citroen in de vriezer en als die bevroren is rasp dan de gehele citroen,zonder te schillen en strooi het over het eten.De lijst waarvoor je het kunt gebruiken is eindeloos: o.a salades,ijs,soepen,macaroni,spaghetti saus,rijst,sushi en vis gerechten.

Voordelen van citroen:smaakverbetering van gerechten en de schil van de citroen bevat 5 tot 10 keer meer vitaminen dan het sap..........

en dan volgt er nog een heel verhaal over dat citroenen giftige stoffen in het lichaam verwijderen,het kankercellen kapot maakt en 10.000 keer sterker is als chemotherapie,etc.,etc. en dat de bron van deze fascinerende informatie komt van een van de grootste producenten van geneesmiddelen in de wereld 

Maar dat laatste stuk laat ik maar achterwege,want of dat nou waar is?!?Wel geloof ik dat ze heel gezond zijn en vind ik dat invriezen en raspen van de gehele citroen geen slecht idee en ga dat zeker eens proberen.Maar dit ook alles omdat ik wel van citroenen hou en dan niet in de pure zin maar het is inderdaad heerlijk om de schil toe te voegen aan een cake of pasta saus e.d,iets wat ik veelal gebruik van maak.

Citroen geeft een lekker frisse smaak aan gerechten en ik ben overigens ook dol op Limoncello! ;-)
Kreeg laatst van een van de dames van ons haakclubje een recept om zelf Limoncello te maken,een recept wat van een Italiaanse familie afkomstig is en erg lekker blijkt te zijn,dus als we in Frankrijk op vakantie gaan binnenkort dan neem ik zeker een fles alcohol van 96 % mee om het eens te gaan proberen!Daar verkrijgbaar in een supermarkt tegen  een 'normale'prijs,hier belachelijk duur vanwege de hoge accijns op alcohol....

Als het iets blijkt te zijn tegen die tijd(de Limoncello dan he)dan plaats ik ook zeker het recept hier!

Zo ga ik nu de tuin in aan de haak en 'home alone' tot zeker wel 15:00 heerlijk!

Heerlijk zo'n ECHTE vrije dag!

Eton Mess Fudge! YES I CAN.....

Dat ik inmiddels totally fudged ben was volgens mij al bekend! ;-).Wat een heerlijk goedje is dat toch zeg en oohh zo leuk om kado te doen,want tja....dit verleidelijke goedje kan ik maar beter grotendeels kado doen want anders plakt het toch maar allemaal op mijn eigen heupen erbij en dat is nou ook weer net niet de bedoeling! :-(

I think many of you know that I'm totally fudged!Such a sweet stuff en oohhh so nice to give as a present,also better for my hips to give most of it to someone else! :-(

Zo kwam ik op onze vakantie In Juni een hele winkel vol fudge tegen in Canterburry (UK)

In June I came in this Fudge shop in Canterburry(UK)

                                                   Fudge Kitchen Canterburry

En dat was natuurlijk TE verleidelijk nu ik net sinds enkele maanden fudge had ontdekt en zelf maakte....

And of course that was too tempting for me!I had just discovered fudge for some months...

Daar lag ook Eton Mess Fudge en die kocht ik een stuk!

So I bought a piece of Eton Mess Fudge!

En lekker dat die was!Ik had er zo graag wat van overgehouden voor de kids thuis om te proeven,maar helaas hadden we geen koelkast op onze kamer waardoor die te klef en plakkerig werd(en neeee dit is geen goedkoop excuus hoor!!).

Dus besloot ik zelf aan het experimenteren te gaan met Eton Mess ingrediënten,want een recept is op internet nergens te vinden.

Na 1 mislukte poging waarbij het goedje niet echt stolde was het dan deze keer toch gelukt!

At home I started to experiment with the Eton Mess ingredients,because I couldn't find any recipe on the internet.

And the second time I got it!!!

SAME TASTE...SAME COLOR...SAME LOOK!YESSSS I CAN........

Dat recept wil ik dus graag met jullie delen...

Benodigdheden;

*20-gr Meringue (of een schuimkoekje) verkruimeld

*50 gr. aardbeien (met een vork fijngeprakt en vervolgens even uit laten lekken in een vergietje)

*480-gr witte chocolade in kleine stukjes gebroken (ik had 6 1/2 reep Verkade witte chocolade a 75 gram)

*1 blikje Friese Vlag zoete gecondenseerde melk(klein blikje vind je vaak bij de Indonesische spullen in de supermarkt)

*2 eetl. granaatappel siroop

Verwam de gecondenseerde melk in een pannetje op de kleinste pit op het laagste vuur(het hele goedje mag n.l niet aanbranden).Voeg 2 eetlepels granaatappelsap toe (ik had van het merk ekoland bij de reform...ook lekker over ijs of om aan te maken met water en te drinken).Voeg vervolgens de chocoladestukjes toe en blijf roeren totdat alles gesmolten is.Dan zet je het gas alvast uit

Roer voorzichtig de uitgelekte aardbeienpulp toe en roer de grof verkruimelde meringue eronder door.

Vervolgens stort je het uit op een kleine bakplaat die je vantevoren hebt bedekt met bakpapier.

Heel even de grootste hitte er vanaf laten gaan om vervolgens in je koelkast te plaatsen waar het zeker wel minstens 2 uur nodig heeft om weer tot een vaste substantie te worden(beter nog een dag laten staan)

Dan kan het met een scherp mes in stukjes gesneden worden en smullen maar....niet teveel!Want het zijn wel calorieën bommetjes natuurlijk,maar goed dat is eigen verantwoording,ha,ha...

BEWAREN IN DE KOELKAST

p.s;omdat ik toevallig nog een rode natuurlijke voedingskleurstof in een flesje had staan heb ik daar ook nog een heel klein beetje van toegevoegd(ongeveer een theelepeltje)voor die rose kleur,want ja...het moest dan ook wel helemaal lijken naar mijn zin,ha,ha...maar dat is geen noodzaak natuurlijk.

Because of the US an UK sizes of the ingredients instead of EU,it might be possible for those who want to translate this recipe with google translate or anything...sorry

Zo en ik ben stiekem maar wat trots op mezelf dat me dit is gelukt! :-)

So I'm proud of myself that it worked the second time! :-)

              Meer fudge recepten die ik al eens plaatste vind je HIER en HIER


                            SMAKELIJK !

Havermoutmuffins met blauwe bessen

Ik moet zeggen dat ik in Engeland wel een beetje 'gezondigd'heb...in die zin,ik liet die heerlijke nagerechten echt niet aan mijn neus voorbij gaan hoor!Tenslotte had ik ook vakantie!En ik moet zeggen weinig netelroos de laatste dagen....YES!Eton Mess is toch echt wel een toetje om je vingers bij op te eten al zeg ik het zelf en waar kan je dat beter eten als in Engeland zelf?!?!
Ik koos het dan ook 3x als nagerecht en 1 keer koos ik voor Sticky Toffee Pudding....

I had eaten very nice desserts in England,three times Eton Mess and once Sticky Toffe Pudding

met bolletje vanille ijs geserveerd...zucht...ook zo waanzinnig lekker!

En verder heb ik nog een keer in een tea-room Tiny Tim genaamd (lol onze eigen Tim is niet zo tiny,maar steekt met kop en wimpel zelfs boven zijn eigen vader uit)een cheescake gehad en en andere keer glutenvrije worteltaart,jawel!Met 8 uur rondlopen per dag ging dat er allemaal tesamen met het heerlijke eten vanzelf vanaf!(Gelukkig!!!)

Had a lovely piece of cheesecake in a tearoom once and also a piece of gluten free carrotcake on another day when we visited a little town

Zo had ik bij thuiskomst zin om ook weer eens wat uit te proberen en kwam er naast de gewone cake zaterdag ook nog deze heerlijke havermoutmuffins uit de oven bij ons thuis(want ik verwachtte wel de een en ander dit weekend...wat achteraf dus mis bleek te zijn...pinkpop...pinksterweekend...het was natuurlijk allemaal gevlogen en gelijk hebben ze,maar goed ze weten er hier ook wel raad mee!)

Ik verving de volkorenmeel door volkoren speltmeel,aangezien ik met die tarwe-allergie en het oog op die netelroos niet gelijk weer onder wilde staan....en het toch wel uit safety zoveel mogelijk tarwevrij wil blijven houden,genoeg jeuk en uitslag gehad het laatste jaar zullen we maar zeggen.

Verder zitten er blauwe bessen in,geraspte winterpeenrietsuiker,honing,karnemelk,koolzaadolie en havermout en oohhh wat vind ik ze lekker!

Het recept stond in de voorlaatste Allerhande klik op de naam hieronder en je komt er

HAVERMOUTMUFFINS MET BLAUWE BESSEN

een vrij 'verantwoorde'muffin zullen we maar zeggen.

Hoog op mijn baklijstje beland dus ;-)

So when I came home I made a cake and some oatmeal muffins with blue berries for the 

Pentecost weekend.

Tja en nu we toch aan het 'lekkerbekken'zijn,ik kocht in Canterburry Eton Mess fudge

In Canterburry I bought a piece of Eton Mess Fudge,and I know wright now that once I'm gonna try to make this one at home also!Mmmmm...

Ja en na het vele fudgen van de afgelopen tijd...voornamelijk om kado te doen kon ik deze dus niet laten liggen,hij ziet er alleen al zo mooi uit...rose met rode spikkels en als je weet hoe het dessert smaakt kun je wel raden hoe dit smaakte!

Dus een keer wanneer ik zin heb ga ik eens proberen een dergelijk Eton Mess Fudge na te maken!

Zo ik geloof dat ik jullie nu genoeg heb laten kwijlen hier,ha,ha...

Have a sweet evening!

"Pasta avond"voor onze vrienden..incl. heerlijke recepten!

Tja zelfs onze 'Buffy'moest er aan geloven... ;-)

Gisteravond hadden wij een pasta avond georganiseerd voor onze vrienden en hoewel koken voor mij geen enkel probleem is en ik het graag doe en ook genoeg lekkere recepten heb was het toch even spannend om het hoofdgerecht,3 verschillende pasta's tegelijk klaar te maken en op te kunnen dienen.

Even our dog had to die... ;-)

Yesterday evening we had a pasta evening for our friends and while cooking is not a problem to me it was a bit exciting to make three different pasta dishes on the same time served on the same time.

Maar een goede voorbereiding is het halve werk :-)

But a good preparation is half the battle :-)

Ik maakte deze heerlijke Italiaanse boeren tomatensoep

Zo simpel en ooh zo lekker!

I made an Italian farmers tomatosoup...(sorry I haven't got an english recipe)

geserveerd met verschillende soorten stokbrood,aioli,pesto boter

served with baguette,aioli,pesto butter

Als hoofdgerecht 3 verschillende pasta's en daarnaast had ik ook een salade gemaakt voor erbij op tafel te zetten...

As main course 3 different pasta dishes and a salade 

"Fusilli met worst voor echte kerels"a la Jamie Oliver (eng/dutch recipe)

"Spaghetti met rucola en garnalen"a la Jamie Oliver (english)

"Vegetarische tagliatelle" (deze Merluzzo Estate is heerlijk zoals het hier als kompleet recept vermeld staat...echter had ik nu alleen de pasta gemaakt...deze is zooo lekker)

Tja en als kers op deze Italiaanse taart...

and as icing on this 'Italian'cake...

"Limoncello Semifreddo"...om je vingers bij op te eten!

Geserveerd met een bolletje vanille ijs en een toefje slagroom.

"Limoncello Semifreddo"...to die for eating!

Served with vanille icecream and whipped cream.

Mijn geknutselde sfeerlichtjes stonden zo gezellig,ook de rozen in het olijfolie blik...

My DIY tealights were so cozy,even as the roses in the olive oil thin....

en de gardes...(gezien op Pinterest)

and the beaters...(sawn on Pinterest)

Al zal ik deze laatste nooit of te nimmer meer gebruiken!

En raad ik een ieder die dit leuk lijkt ook eens te doen ten zeerste af!!!

Niet dat dit aan het idee/of constructie lag,maar 1 van de 3 theelichtjes vatte op een hele rare manier vlam laat op de avond,ofwel leek het alsof de cup in brand stond...uitblazen leverde een soort van steekvlam op en ging dus niet,de handgrepen waren loei heet natuurlijk.Dus na vele pogingen werd snel het touw doorgesneden en ermee naar buiten gelopen om er zand overheen te gooien.

Moet er niet aan denken dat iemand zich had verbrand of dat we brand hadden gekregen.Een van mijn vriendinnen vroeg of de theelichtjes van de Action af kwamen(ja dus)en zei dat zij ze daar niet meer kocht daar ze al enkele keren had meegemaakt dat de onderkant van het cupje eraf viel terwijl de kaars aan was...met als resultaat een theelicht vol kaarsvet.

I will never use the beaters again,because of the danger of fire or someone who can burn himself...one of the tealight cups wasn't okay,don't ask me why...looked like the aluminum cup got fire and when we tried to blow it out it gave a blowpipe flame!

It wasn't this constructions fault but because of this one cup...

So when you think that will be nice to use also some time I say don't use it!

A candle is nice,but nothing beats the safety of these!

Deze cup was ook duidelijk iets niet mee in orde,dus als mijn voorraadje op is haal ik ze daar ook niet meer...een kaarsje aan is gezellig maar niets boven de veiligheid hiervan!

Basilicum in pot,Amarula likeur,Limoncello,'theeboeketje',lekkere biertjes voor hubbie,vosje...allemaal voor ons als dank...wat een verwennerij!

En zien je jullie deze...

herken je hem nog van hier?staande tussen de 'schatten'van mijn vriendin van ons rommelmarkt bezoekje op 2de Paasdag.

Nou die had ze dus toen al voor mij gekocht stiekem om gisteravond als kadootje mee te nemen...

zo lief!♥

Helaas konden 5 personen niet aanwezig zijn omdat ze al iets anders gepland hadden staan,maar het was een zeer smakelijke en geslaagde avond tot in de late..of eerder vroeger uurtjes...04:00 en mijn hobbyzolder was nu voor 1 nacht een B&B voor vrienden die bleven slapen.

Heyyy met twee love swans op bed! ;-)

Kon het gewoon niet laten

We've got some nice presents from our friends because of this evening we organised for them..

so sweet!♥